La Matematica delle Bolle di Sapone: Un’Introduzione ai Principi di Minimo (ciclo Matematica e Realtà)

Perché la natura predilige certe forme rispetto ad altre ammissibili?
In questo seminario cercheremo di rispondere a questa domanda descrivendo alcuni aspetti matematici che governano le bolle di sapone, introdurremo in modo elementare il concetto di curvatura media, di genere topologico di una superficie, e descriveremo alcuni risultati classici inerenti il problema di Plateau.